Lettera che aggiunge una spiegazione semplificata: APPROFONDIMENTI
...Vedo che cerchi una spiegazione esoterica...
Non posso venirti incontro più di tanto, intanto perchè la mentalità cinese è molto pratica e non tanto "poetica"...
Non nel senso che non vi siano poeti cinesi... :) . Per il momento cancella dalla mente il termine "correnti" poichè è
un termine inadeguato.
Tieni presente il concetto di Yin e Yang.
Le due polarità negli organi deve essere in equilibrio. Ogni organo è "sintonizzato" con un elemento.
Gli elementi come vedi sono 5. Non ha importanza da quale elemento partiamo. Cominciamo ad esempio dal Cuore. Il cuore pompa il sangue
che è caldo... ovviamente non necessariamente si parla di animali a sangue caldo... ma comunque è un'azione simile a quella solare,
inoltre il sangue, come sai ha un elemento , l'emoglobina, che per un processo di ossidazione ferrosa (molecole di ferro) assorbe
ossigeno e lo porta a tutto il corpo. Questa presenza di ferro nel sangue in abbinamento col cuore, sappiamo anche che è in sintonia  con Marte.
Nel gioco naturale degli elementi si nota che il fuoco produce terra (ceneri). Ma per alimentarsi consuma l'elemento legno.
Quindi dallo schema il cuore consuma il fegato, ossia trae la sua  energia dal fegato.
A sua volta viene consumato dallo stomaco, pancreas milza: ossia questi organi traggono la loro energia dal cuore.
Lo stesso discorso lo si può fare per gli altri organi che interagiscono a somiglianza degli elementi naturali.
Il ciclo di consumo e produzione è in equilibrio negli individui sani.
Di conseguenza anche i cibi devono nutrire gli organi per vitalizzarli, ed anche i gusti (un tipo di cibo ha un gusto
dominate) devono mantenere una varietà in equilibrio.
Così occorrono cibi dolci, amari, agri, piccanti, salati, acidi o agri.
Ma i cinesi sanno anche che i cibi devono essere anche mezzi per equilibrare l'organismo. Ciò dipende anche dal luogo in cui si vive.
Se si vive in un paese caldo (esempio in India) il clima tonificherà il cuore, l'organo che consuma l'eccesso del cuore è il polmone e
gli organi minori, similari, come la pelle (si respira anche attraverso la pelle come sappiamo) che i cinesi abbinano a Venere.
Ma in condizioni di alimentazione ricca di grassi animali, nei paesi caldi, come sappiamo si rischiano malattie intestinali (intestino
tenue: vedi prorio abbinato al cuore) quindi occorre ridurre l'eccesso Yang sul cuore e organi affini. In pratica occorre
aumentare l'uso di cibi poveri di grassi e aumentare l'uso di cibi piccanti per potenziare gli organi di Venere, quindi aumentando il
consumo al cuore che è in eccesso: troppo Yang.

Ovviamente occorre fare lo stesso ragionamento per tutti gli altri casi, ma lo schema base come vedi è semplice.
Anche l'agopuntura si basa sugli stessi principi, l'ago è usato per tonificare o per ridurre l'eccesso Yang sugli organi.
I 5 organi "tesoro" sono gli organi, che senza uno di essi si muore, gli organi secondari ad essi abbinati sono importanti, ma non danno
una morte immediata, talvolta si può sopperire alla loro mancanza con protesi adeguate.
Gli oragani tesoro sono: CUORE, POLMONI, MILZA-PANCREAS, RENI, FEGATO.
Come sappiamo non è possibile la vita senza questi organi, nel caso della milza è possibile vivere, ma non è possibile vivere senza
pancreas, anche agli operati al pancreas, non viene mai asportata completamente la ghiandola e devono assumere insulina.
Anche le emozioni sono una sorta di "cibo" e sono necessarie, ma come il cibo occorre mantenerle entro certi limiti, poichè una
carenza od un eccesso creano scompensi agli organi e alla lunga possono creare problemi fatali.
Anche un eccesso di felicità può portare a questi scompensi. La gioia tonifica il cuore, e l'eccesso può anche essere fatale.
L'angoscia e la tristezza tonificano i polmoni a scapito del cuore.
L'ansia è un'emozione piuttosto diffusa oggi, in cui nella società mancano certezze. Ciò tonifica milza e pancreas a scapito del
fegato, quindi un pancreas sovraccarico potrà portare al diabete, mentre un fegato troppo Yin crea problemi alla digestione e mancanza
di energie per il cuore. Di conseguenza ne risente anche la circolazione.

Potremmo anche immaginare i 5 organi come se fossero delle centrali composte da dinamo-motore, con un accumulatore locale. Il motore
prende corrente dall'organo precedente, ma la dinamo ad esso collegato ne spedisce a quello successivo.
Questo processo ideale in teoria non consumerebbe energia, ma solo circolazione di energia. Come delle centrali che si scambiano
energia fra di loro con un rendimento ideale del 100%.
Nel frattempo però abbiamo una funzione di consumo: degli utilizzatori o utenti. Quindi le "centrali" devono erogare energia ai
loro clienti, per far ciò creano un'altra rete di scambi che è quella interna a forma di stella.
Quindi se vi è un consumo occorre che l'organo che lo genera deve essere alimentato, per spedire energia all'organo che lo richiede.
Fino a quando l'accumulatore locale lo consente non succede niente, quando l'accumulatore è in riserva, l'organismo suscita dei
desideri intensi, come la fame e la sete.
Ma già prima della cosidetta "riserva energetica" degli accumulatori le "centrali" richiedono e determinano desideri meno intensi e
più "sottili" come le emozioni, il desiderio di socializzazione, che possiamo rappresentare con:
gioia, paura, ira, ansia, angoscia, e le azioni legate alle emozioni: riso, pianto, canto, gemiti, grida....e via discorrendo...

Naturalmente questa è una schematizzazione semplificata che coinvolge la vita, ma è la base dell'equilibrio energetico naturale.